同窓生のお店を訪ねて vol.12　あんですMATOBA

大正13年創業の「（株）的場製餡所」を母体として誕生したパン屋「あんですMATOBA」には、季節の素材に合わせたあんこで作ったあんパンが常時20種類並び、全部で60種類にもなります。このところの健康ブームもあいまって、低カロリー・低脂肪・食物繊維が豊富なあんこを扱ったパンは、多くの人に受け入れられています。これからも永年の経験とノウハウを結集して真心の通う製品づくりを進めてゆく所存です。